Gemüsegarten
Die Schwerpunkte für unseren Gemüsegarten sind:
- möglichst ganzjährige Versorgung mit Gemüse, Kräutern, Salat, Eiweiß-, Stärke- und Ölhaltigem (mit Lagerung, Trocknung, Konservierung, z.T. Einfrieren)
- robuste, samenfeste Sorten
- ausdauernde Arten - ein paar Arten und Sorten sind mehrjährig bzw. vermehren sich selbst - warum immer wieder aus Samen von vorn anfangen?
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Die genannten Gärtnereien sind unter den Links aufgeführt.
Im Folgenden eine Liste von Themen, die Sie über einen Klick weiterverfolgen können.
Stärkehaltiges
Hier finden sich Erfahrungen im Anbau mit vorwiegend stärkehaltigen Lebensmitteln.
Eiweißhaltiges
Hier Erfahrungen im Anbau von eiweißhaltigen Lebensmitteln:
Gemüse-Sorten
Hier eine Liste der angepflanzten Gemüsearten und -sorten mit Erfahrungen.
Hochbeete bauen
Hier eine Bauanleitung und Erfahrungen mit Hochbeeten aus Lärchenholz-Nut-und-Feder-Brettern.
Heukartoffeln im Hochbeet
Hier ein Erfahrungsbericht von mit Heu bedeckten Kartoffeln im Hochbeet.